Påskmeny 3-5/4

Förrätt

Klassisk SOS med västerbottenpaj, spisknäcke och saltrostad mandelpotatis

Dryckesrekommendation: öl och snaps

Fisk

Rimmad djuphavstorsk med saffran och hummerveloté, smörkokta sockerärter, brynt portabellochampinjon samt tryffelsmaksatta duschessetoppar

Dryckesrekommendation: Don viktor Chardonnay gran reserva 2007 Chile

Alt.

Kött

Vitlök och timjanmarinerad lammfilé med morot och potatispuré, kompott på aubergin och fetaost samt gul paprikarelich serveras med rostad vitlökssky

Dryckesrekommendation: Don viktor Cabernet Sauvingon Gran Reserva 2006 Chile

Dessert

Mjölkchokladpannacotta med kanderade hasselnötter samt len vitchokladskräm .

Moscatel Oro , Spanien

Två rätter 289kr

Tre rätter 319kr